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¿Cómo una Industria se Reinventa en Nombre de la Salud, la Sostenibilidad y la Ciencia?
Durante décadas, el sector lácteo fue sinónimo de tradición. Un vaso de leche al desayuno. Un yogur en la lonchera. Un queso en la mesa familiar. Pero el 2025 ha traído consigo una transformación radical. El mundo lácteo ya no es lo que era—y eso es una buena noticia.