Marketing
Cuando el premio no depende del equipo, sino del ritual
Starbucks convierte el lunes post-Super Bowl en un ritual: café gratis, herencia de marca y una lectura fina del momento cultural.
Marketing
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El Oso Polar y el Arte de Desafiar al Líder en el Escenario más Grande
Pepsi vuelve a desafiar a Coca-Cola en el Super Bowl, usando cultura, datos y humor para reactivar su ADN de marca retadora.
Marketing
Cuando el consumidor hace la publicidad
Un jingle creado por un fan se volvió campaña nacional. La lección: escuchar al consumidor y actuar rápido ya no es opcional.
Marketing
Cuando la Nostalgia se Encuentra con la Ciencia
El pan deja de ser básico: se convierte en nutrición, ciencia y cultura. Así se redefine la panificación global rumbo a 2026.
Marketing
Producción Global de Vino 2024–2026: Del Volumen a la Estrategia en una Industria Bajo Presión
La producción mundial de vino sigue concentrada en Europa, mientras el sector entra en una etapa de mayor incertidumbre y planificación por escenarios.
Branding
Un Caso de Innovación Ágil para Conectar con Gen Z
La barra inspirada en Dubái muestra cómo Hershey adopta innovación rápida y escasez estratégica para aprender del mercado y conectar con Gen Z.
Marketing
Cómo Mondelēz Reescribe el Marketing de Snacks con IA: AIDA y el Futuro de la Personalización Masiva
AIDA, la plataforma de IA de Mondelēz, redefine la personalización y eficiencia creativa, integrando velocidad, control y rigor operativo.
Marketing
La Verdadera Batalla de las Marcas No Es Entrar al Retail, Es Sobrevivir en Él
Entrar al retail no es el triunfo: la verdadera batalla es rotar, sostener velocidad y construir presencia real con estrategia y disciplina.
Marketing
Cómo la IA está Reescribiendo la Operación y la Experiencia del cliente en Foodservice
La IA dejó de ser promesa para convertirse en ventaja operativa. Esta guía muestra cómo integrarla de punta a punta —soporte, ventas, marketing, diseño y logística— con métricas claras, gobierno responsable y casos prácticos que elevan eficiencia y experiencia del cliente.
Marketing
Cómo Construir Campañas Gastronómicas que Realmente Funcionan
Los influencers no son solo promotores: son los nuevos críticos de la era digital. Este artículo explica cómo colaborar estratégicamente con ellos para aumentar la visibilidad, atraer nuevos clientes y construir reputación gastronómica desde la autenticidad.
Marketing
Cómo evaluar tu contenido en redes sociales y qué aprender de las marcas que lo hacen bien
Evaluar tu contenido en redes sociales es tan esencial como servir bien el primer café del día. Las grandes marcas no publican por publicar: observan, miden y ajustan.
Marketing
Crecimiento o coherencia: la nueva batalla de las marcas modernas
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