Marketing
El Auge de los Food Trucks en EE.UU.: Crecimiento, Desafíos y el Camino para Emprendedores Gastronómicos
Los food trucks han existido por décadas, pero en los últimos veinte años han pasado de ser una alternativa discreta a convertirse en protagonistas de la escena gastronómica urbana. Este fenómeno ha sido impulsado por chefs y emprendedores que buscan una forma accesible de compartir su propuesta culinaria, al mismo