Marketing
En Japón, el arroz no es solo alimento: es cultura, tradición, ritual y política. Es el corazón del bento, el alma del onigiriy el cimiento de las ofrendas shinto. Por eso, lo que está ocurriendo hoy con el arroz va mucho más allá de los estantes vacíos en los supermercados.
Marketing
A veces, las marcas más grandes también necesitan jugar a ser pequeñas. Eso fue exactamente lo que hizo McDonald’s cuando, a finales de 2023, anunció la apertura de CosMc’s: una nueva línea de tiendas en formato reducido, con un menú disruptivo y una promesa audaz: conquistar las horas
Marketing
En casi cualquier bar del mundo, desde Manhattan hasta Sídney, hay una botella pequeña, marrón, de etiqueta blanca con letras rojas y cuello desproporcionado. Es el amargo más famoso del planeta. Lo que pocos saben —y casi ningún venezolano recuerda— es que ese sabor nació a orillas del Orinoco. Esta
Marketing
"Descubre cómo Harina P.A.N. pasó de ser un ícono venezolano a una marca global con presencia en más de 90 países. Historia, cifras, estrategias y claves para emprendedores que quieren internacionalizar productos latinos.
Branding
Liquid Death y e.l.f. Cosmetics: un coqueteo con la muerte que resucitó al marketing
Kitchen
No toda carne sabe igual. Y no toda vaca es solo un animal: a veces es historia, identidad y hasta estrategia de marca.
Marketing
Coffee Mate y el riesgo de confundir al consumidor
Marketing
Whoopi Goldberg lanza Whoop-Tea, bebida con THC sin alcohol. ¿Moda o revolución?
Marketing
Un exconductor de DoorDash defraudó $2.5 millones manipulando el sistema. El caso revela fallas críticas en plataformas de delivery y su impacto en la confianza.
Design
Científicos crean un envase térmico y antibacteriano con celulosa y cáscara de granada, reduciendo la huella de carbono en la cadena de frío alimentaria.
Marketing
Oscar Mayer convierte sus icónicos Wienermobiles en una carrera única: el "Wienie 500". Branding, humor y cultura pop sobre ruedas en Indianápolis.
Kitchen
Cocinar una emulsión caliente es como sostener una idea al fuego: si te apresuras, se rompe; si fluyes con ritmo, nace algo imposible.