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Un Coqueteo con la Muerte que Resucitó al Marketing
Liquid Death y e.l.f. Cosmetics: un coqueteo con la muerte que resucitó al marketing
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¿De Qué Vaca Viene Tu Bistec?
No toda carne sabe igual. Y no toda vaca es solo un animal: a veces es historia, identidad y hasta estrategia de marca.
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Cuando la Lengua Canta, pero la Marca No
Coffee Mate y el riesgo de confundir al consumidor
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Whoopi Goldberg Marca el Inicio de un Nuevo Segmento entre el Bienestar, La Cultura Pop y el Negocio
Whoopi Goldberg lanza Whoop-Tea, bebida con THC sin alcohol. ¿Moda o revolución?
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¿Qué Sucede Cuando el Sistema que Prometía Eficiencia se Convierte en el Blanco Perfecto de un Fraude Interno?
Un exconductor de DoorDash defraudó $2.5 millones manipulando el sistema. El caso revela fallas críticas en plataformas de delivery y su impacto en la confianza.
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El Nuevo Envase que Podría Cambiar la Cadena de Frío Alimentaria
Científicos crean un envase térmico y antibacteriano con celulosa y cáscara de granada, reduciendo la huella de carbono en la cadena de frío alimentaria.
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Oscar Mayer y la genialidad de convertir un ícono rodante en una carrera legendaria
Oscar Mayer convierte sus icónicos Wienermobiles en una carrera única: el "Wienie 500". Branding, humor y cultura pop sobre ruedas en Indianápolis.
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Emulsiones calientes: el arte de cocinar al filo del calor
Cocinar una emulsión caliente es como sostener una idea al fuego: si te apresuras, se rompe; si fluyes con ritmo, nace algo imposible.
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El Caso Frisby: ¿Cuándo una Marca Deja de Ser Tuya?
El caso Frisby enfrenta a una icónica marca colombiana con una empresa española que registró su nombre e imagen. ¿Qué dice esto sobre la propiedad intelectual global? Descubre las lecciones clave para proteger tu marca y reflexiona sobre los vacíos éticos y legales en un mundo sin fronteras.
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La Ciencia y Equilibrio de las Emulsiones Frías
¿Cómo es posible que dos cosas que se repelen por naturaleza —el agua y el aceite— terminen abrazadas en una crema suave, brillante, deliciosa? La mayonesa no es solo una receta: es un milagro cotidiano. Una prueba viva de que, si se hace con paciencia, lo imposible se vuelve posible.
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¿Por qué dominar el huevo es la prueba final del cocinero?
Dicen que si quieres saber si alguien sabe cocinar, pídele que te prepare un huevo. No una receta elaborada, no un postre complejo, no un plato de concurso. Solo un huevo: frito, hervido, revuelto o escalfado. Y ahí sabrás si estás frente a alguien que domina el calor, el tiempo
Marketing
Más allá del cascarón: lo que no sabías que se produce a partir del huevo
Cuando piensas en un huevo, probablemente piensas en desayuno. En una sartén. En una arepa con perico, un huevo frito con pan, o unos huevos revueltos para arrancar el día. Pero la verdad es que el huevo —ese símbolo universal de lo cotidiano— esconde un potencial inmenso que pocas veces