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Cuando Pepsi se tiñó de rojo y Venezuela cambió de sabor
Pepsi reinó en Venezuela hasta que una jugada estratégica de Coca-Cola cambió el mercado. Una lección clave: quien controla la distribución, gana.
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Sabor Venezolano que Conquista Barcelona con Pasión y Autenticidad 🇻🇪🌽
Hablar de TuCachapa.com es hablar de un emprendimiento que va mucho más allá de la comida. Es contar la historia de Willian Curbata, un venezolano que con dedicación y amor por sus raíces ha logrado llevar el auténtico sabor de la cachapa a Barcelona, convirtiéndose en un referente de
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Cómo un Perro Callejero se Volvió un Ícono del Perrocaliente en Caracas 🐶🌭
A veces, un negocio se vuelve viral por casualidad, otras veces porque hay una estrategia bien pensada detrás. Pero hay casos, como el de DOG en Caracas, donde la magia sucede porque hay algo más: autenticidad, emoción y una historia que la gente quiere compartir. Desde la distancia, me he
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El Auge de los Food Trucks en EE.UU.: Crecimiento, Desafíos y el Camino para Emprendedores Gastronómicos
Los food trucks han existido por décadas, pero en los últimos veinte años han pasado de ser una alternativa discreta a convertirse en protagonistas de la escena gastronómica urbana. Este fenómeno ha sido impulsado por chefs y emprendedores que buscan una forma accesible de compartir su propuesta culinaria, al mismo
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Coca-Cola y el Auge de las Bebidas Prebióticas
Coca-Cola ha dado un paso estratégico hacia el segmento de bebidas saludables con el lanzamiento de su nueva línea de sodas prebióticas Simply Pop en EE.UU. Este movimiento responde a la creciente demanda de los consumidores, especialmente Gen Z y Millennials, por productos que combinen sabor, funcionalidad y beneficios
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Hábitos de Consumo en el Mercado de Bebidas de EE.UU. 2025
El mercado de bebidas en Estados Unidos está en plena transformación, impulsado por la evolución de los hábitos de consumo y la creciente influencia de las redes sociales. Hoy en día, las bebidas no solo se eligen por su sabor o contenido alcohólico, sino por la experiencia que brindan en
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El Futuro del Chocolate en Europa
El mercado del chocolate en Europa, con su rica herencia y estándares de alta calidad, está evolucionando hacia una nueva era de innovación, sostenibilidad y experiencias sensoriales únicas. Hoy, los consumidores ya no buscan solo un chocolate delicioso, sino una experiencia completa que conecte con sus emociones, valores y estilo
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El Pernil de Don Freddy: Un Recuerdo Inmortal
El tiempo es un ladrón silencioso, nos arrebata sin previo aviso a quienes amamos y nos deja con el alma desnuda. Pero hay algo que nunca podrá llevarse: los recuerdos que se quedan en nosotros, en las historias que repetimos, en los momentos que atesoramos y, sobre todo, en los
Marketing
Una Oportunidad de Oro para Emprendedores Gastronómicos en EE.UU.
La industria alimentaria en Estados Unidos se encuentra en un momento clave de transformación. La FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) ha retrasado la implementación de la nueva normativa que redefine qué productos pueden etiquetarse como "healthy", una decisión que genera incertidumbre, pero que también abre una oportunidad
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El Futuro del Marketing Gastronómico
El multimillonario Brian Johnson ha llevado el concepto de longevidad al extremo, convirtiendo su cuerpo en un laboratorio viviente para el rejuvenecimiento. Con una inversión anual de más de 2 millones de dólares, su enfoque combina tecnología avanzada, dietas hiperestructuradas, monitoreo biométrico y protocolos de suplementación para reducir su edad
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"Lipstick Effect" en la Gastronomía
En tiempos de crisis económica, el consumo cambia, pero no desaparece. A pesar de la incertidumbre financiera, los consumidores siguen buscando indulgencias asequibles, manteniendo el mercado de ciertos productos en auge. Este fenómeno, conocido como el "Lipstick Effect", describe cómo, cuando las personas reducen sus gastos en bienes
FrieslandCampina Ingredients y la Revolución de los Alimentos Funcionales
El mercado de los alimentos funcionales y bebidas saludables sigue en expansión, con consumidores que buscan productos que no solo nutran, sino que también mejoren su bienestar general. En este contexto, FrieslandCampina Ingredients se prepara para Natural Products Expo West (NPEW) 2025, uno de los eventos más importantes del sector,