> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.gastrobrain.blog/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Plásticos y envases en LATAM: lecciones tras el fracaso del tratado global en Ginebra - URL: https://www.gastrobrain.blog/plasticos-y-envases-en-latam-lecciones-tras-el-fracaso-del-tratado-global-en-ginebra/ - Published: 2025-09-05T00:46:57.000Z - Updated: 2025-09-05T00:47:03.000Z - Description: NC-5.2 en Ginebra terminó sin consenso, pero la presión sobre plásticos y envases se intensifica en LATAM. Descubre qué leyes ya impactan al sector y qué estrategias ganadoras pueden adoptar las empresas para adelantarse con circularidad, EPR y trazabilidad. - Author: Luis Medina Hernández - Tags: Marketing En agosto de 2025, el mundo esperaba un hito histórico: que en Ginebra, durante el INC-5.2, se alcanzara un tratado global y vinculante para frenar la contaminación por plásticos. Tras diez días de debates y más de 2,600 participantes, no hubo consenso. A primera vista, podría interpretarse como un fracaso. Sin embargo, la verdadera enseñanza es otra: **aunque no se logre un acuerdo global, la presión ambiental, regulatoria y social no se detiene**. Al contrario, se multiplica en los ámbitos locales y empresariales. Para la industria de alimentos, bebidas y packaging en México y América Latina, este vacío no significa pausa. Significa que el futuro del plástico se juega aquí y ahora, en las cadenas de suministro, en las legislaciones nacionales y en la capacidad de cada empresa para anticiparse. Lo ocurrido en Ginebra no fue apatía, sino un enfrentamiento frontal entre dos bloques: - **Coalición de Alta Ambición (Europa, islas y países proambientales):** defendían limitar la producción de plásticos vírgenes y controlar aditivos peligrosos a lo largo de todo el ciclo de vida. - **Grandes productores de hidrocarburos y plásticos:** rechazaban esos topes, priorizando el reciclaje, la gestión de residuos y los compromisos voluntarios nacionales. En el centro del debate quedaron los **aditivos químicos** y la dificultad de trazar su impacto en cadenas tan complejas como la alimentaria. No habrá solución única ni inmediata. Las empresas deberán aprender a operar en un escenario fragmentado, donde lo que es válido en Chile puede no serlo en México o Brasil. Cada envase que toca un alimento forma parte del problema y de la solución. Lo que está en juego son decisiones sobre materiales, contacto con alimentos y responsabilidad sanitaria. Hoy, invertir en un envase —ya sea una botella PET o un empaque compostable— implica analizar tres dimensiones: - **Regulatoria:** lo que exige cada ley local y lo que viene en camino. - **Reputacional:** consumidores cada vez más informados que rechazan lo que consideran dañino. - **Científica:** hallazgos sobre microplásticos en tejidos humanos, incluso en el cerebro, que refuerzan la presión por cambios inmediatos. La ausencia de un tratado refuerza el peso de los marcos nacionales y subnacionales. En América Latina ya existen cinco palancas activas que marcan el rumbo: - **Colombia:** Ley 2232, que prohíbe gradualmente plásticos de un solo uso (2024-2030). - **Chile:** Ley 21.368 limita envases desechables, fomenta el reuso y elimina poliestireno expandido en foodservice. - **Perú:** Ley 30884 restringe plásticos de un solo uso y tecnopor, empujando hacia el ecodiseño. - **Brasil:** modelo de logística reversa y fortalecimiento de la responsabilidad extendida del productor (EPR). - **México:** prohibiciones estatales desde 2020 (bolsas, vasos, cubiertos, globos, aplicadores), sin un marco federal unificado, lo que obliga a gestionar el cumplimiento estado por estado. --- El INC-5.2 terminó sin acuerdo, pero no sin avances. Se consolidó la idea de un **enfoque de ciclo de vida completo del plástico**, que incluye diseño, producción, uso y gestión. La falta de consenso en Ginebra no detiene la transición: la acelera en el terreno local y empresarial. Para el sector de alimentos y bebidas en América Latina, la lección es contundente: **no hay que esperar al tratado global**. Las marcas que se adelanten con estándares superiores, innovación en circularidad y transparencia radical serán las que lideren. Porque el packaging ya no es solo un contenedor: es un mensaje visible de valor, responsabilidad y compromiso con el futuro.